En el siglo XVII había un alimento que se consideraba mortal para los ricos, pero no mataba a los más pobres: el tomate

Hoy resulta casi imposible imaginar la cocina mediterránea sin el tomate, un alimento muy valorado por sus beneficios nutricionales y sus propiedades antioxidantes, anticancerígenas y como preventivo para el envejecimiento celular. Sin embargo, su integración en la dieta europea fue un proceso lento y lleno de obstáculos, marcado por un fenómeno que lo estigmatizó durante […]

Apple, Google y Samsung se las prometían felices con baterías de 5.000mAh. Hasta que llegó China a pasarles la mano por la cara

El que escribe estas líneas tiene un móvil estadounidense —fabricado en China— con algo más de 5.000mAh. Una cifra en la que gigantes como Apple, Samsung o Google llevan cómodamente instalados desde hace años. Mientras tanto, en China, Honor acaba de hacer oficial un teléfono con batería de 10.000 mAh. El lanzamiento no sorprende solo […]

La robótica acaba de romper otra barrera de escala: ya hay robots autónomos más pequeños que un grano de sal

La robótica lleva décadas persiguiendo una misma obsesión: reducir el tamaño de las máquinas sin vaciarlas de inteligencia. Hasta ahora, ese objetivo tenía un límite físico difícil de cruzar. A partir de cierto umbral, hacer un robot más pequeño implicaba asumir varias renuncias. Eso acaba de cambiar. Un equipo de investigadores ha demostrado que es […]

La nieve es de las pocas cosas que puede retrasar al Shinkansen en Japón. Para combatirla hay una solución tan simple como eficaz

Los trenes bala japoneses son conocidos por su extrema puntualidad. Sin embargo, cuando la nieve asoma, ni el sistema ferroviario más puntero del mundo se salva. Y es que para combatirla, las instituciones ferroviarias del país desarrollaron una solución tan simple como ingeniosa: aspersores instalados a lo largo de las vías que pulverizan agua durante […]

China ha dejado ver una nueva estrategia militar naval: buques civiles que pueden convertirse en lanzadores de misiles

Durante décadas, los grandes cargueros han sido el símbolo más reconocible de la globalización, plataformas pensadas para mover mercancías y no mucho más. En los últimos años, sin embargo, algunas imágenes empiezan a sugerir que esa separación entre transporte civil y capacidad militar ya no es tan nítida como parecía. Circulan fotografías de un buque […]